¿Qué hacer en Tampico?

Descubra qué hacer en Tampico, Tamaulipas, una ciudad de la Huasteca que lo tiene todo. Desde majestuosa arquitectura y esculturas hasta una variedad de características acuáticas que incluyen lagunas y una porción del Río Pánuco, ¡Se enamorará de este lugar!

  • Pasee por el casco antiguo y encuentre la Plaza de Armas (conocida oficialmente como Plaza de la Constitución). Es un lugar estupendo para comenzar el viaje. El impresionante quiosco conocido por los lugareños como el Pulpo Rosa le atraerá desde el primer momento.
  • Conozca la Catedral de Tampico. Construida el 9 de mayo de 1841, esta icónica estructura que honra a la Inmaculada Concepción ha perseverado a través de muchos desafíos. Entre ellos, su caída en 1917 y el rayo de 1922 que destruyó una de sus torres. Además, a pesar de la restauración previa de la Catedral y el recubrimiento de cantera, el estilo neoclásico se conservó en la mayor medida posible.
  • Una opción culinaria de renombre en los alrededores de La Aduana son las Tortas de la Barda. Con chorizo, jamón, cebolla, jitomate, frijoles, carne de cerdo, carne deshebrada, queso amarillo, aguacate, queso blanco y una deliciosa salsa de chicharrón, es un delicioso platillo tradicional.
  • Tómese una foto con la conocida escultura de Pepito el Terrestre. Con esta representación se rinde homenaje a José Calderón Torres, un tampiqueño que vivió durante el siglo XX y fue capaz de resistir el paso del tiempo gracias a su extraordinaria estatura. Según la narración, Pepito llegó a medir 2,5 metros. Así que no deje de tomarse una foto con este enorme personaje cuando visite Tampico.
  • Ir al Mercado Municipal. Este mercado es una visita obligada si es uno de esos turistas a los que les gusta conocer el singular encanto local de un lugar. Aquí no solo encontrará restaurantes estupendos y económicos, sino que también descubrirá maravillas arquitectónicas que le dejarán sin aliento.
  • Saboree la impresionante belleza de la playa de Dunas Doradas. Como su nombre indica, esta playa cuenta con impresionantes dunas de arena y se encuentra a menos de 30 minutos de Tampico. También cuenta con hermosas playas con un tono azul encantador y pequeños cuerpos de agua.

Si vive en la CDMX, y quiere visitar con su familia esta maravillosa ciudad, le remendamos que compre sus boletos de autobús en la Terminal del Norte con destino a Tampico.

Platillos típicos de Tamaulipas

La cocina tamaulipeca es conocida por sus sabrosas comidas, como las enchiladas, el salpicón de jaiba, el arroz con leche y la carne a la tampiqueña. Además de por sus increíbles gentes y su entorno, Tamaulipas es conocida por su apetitosa cocina, estrechamente relacionada con su cultura ancestral.

Las sorprendentes y exquisitas comidas de Tamaulipas son testimonio de la orgullosa conservación de las raíces del pueblo. Situado en la región noroeste del país, este estado mexicano ofrece una gran variedad de deliciosos platos de carne, pescado y marisco, así como verduras tradicionales como el nopal y el chile.

Carne a la tampiqueña

La deliciosa "carne a la tampiqueña", hecha con tiras de filete de res a la parrilla, es uno de los principales platillos tradicionales de este estado. Se sirve con frijoles charros, tamalito, rebanadas de queso panela asado, chiles poblanos, enchiladas verdes y una salsa tradicional mexicana aparte.

Salpicón de jaiba

El salpicón de jaiba es otro de los platos más populares. Este plato consiste en carne de cangrejo salteada con especias y verduras, acompañada de crujientes tostadas y aguacate.

Maiz

El maíz es otro alimento básico importante y de consumo habitual en Tamaulipas. Las deliciosas "gorditas" son típicamente elaboradas por sus habitantes, sobre todo en Ciudad Victoria, la capital del estado. Estas pequeñas tortillas se preparan con un comal.

Se hacen tanto al horno como fritas, y su sabor puede variar de dulce a salado. Llevan frijoles, nopales, cochinita asada, picadillo, etc. Son una excelente guarnición para otros platillos, incluyendo caldos.

Niño envuelto

Los sabrosos postres de Tamaulipas son tan notables como la cocina salada de la región. También existe la variante salada del llamado "niño envuelto".

Se elabora combinando una masa hecha de harina de trigo, huevos, levadura en polvo, mantequilla y una pequeña cantidad de vainilla. Después se hornea y se sirve con mermelada o azúcar en polvo.

Arroz con leche

El arroz con leche es otro de los postres regionales (e internacionales) más populares. Se cuece lentamente en leche mientras se añaden canela en rama y azúcar. Para mejorar el sabor y el aroma, se sirve con ralladura de limones y canela.

Las tortas de Barda

Con su relleno de frijoles negros, carne deshebrada, chorizo ranchero, jamón, queso de puerco, queso amarillo, jitomate, cebolla, queso fresco, lechuga, aguacate y chicharrón en salsa verde, es la torta más conocida de la cocina tamaulipeca.